курага,чернослив,готовим,как приготовить,рецепт,сухофрукты,конфеты
ФОТО: www.shutterstock.com
Для сладкоежек приятная новость – существуют полезные конфеты.Ни грамма сахара, ни капли шоколада либо чего-то еще, что может показаться вредным в той либо иной степени. Исключительно полезные сухофрукты и орехи. Без сахара и вредных добавок, 100% натуральные!

Как приготовить конфеты?

Сухофрукты помыть, высушить, измельчить, а затем тщательно перемешать. Получится тугая консистенция.

Когда будем формировать конфеты руки должны быть слегка влажными. Формируем маленькие шарики, хорошенько скатываем.

Готовый шарик обвалять в кунжуте, кокосовой стружке или в орешках. Перед употребление рекомендуется поставить в холодильник на 1 час. Хранятся такие конфетки (в коробочке) в холодильнике 2-3 недели.

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ : 5 лучших рецептов штруделя


Советы:

• Если у вас нет блендера или блендер слабой мощности, используйте мясорубку. Масса из сухофруктов достаточно плотная и вязкая.
• Для приготовления конфет можно взять любые сухофрукты. Комбинируя различные вкусы, можно варьировать вкус конфет.
• В конфеты можно добавить апельсиновые и лимонные цукаты.
• При формировании конфет внутрь каждого шарика можно положить орешек, вяленую вишню, цукат и т.д.
• Если вы используете фисташки для обваливания конфет, то подсушите сначала их сковороде до появления интенсивного аромата, а после измельчите до крупнозернистой муки.
• Если смочить руки водой, формировать шарики будет легче.
• Обваливать конфеты можно в кокосовой стружке, семенах кунжута, измельченных орешках, какао, кукурузных хлопьях.
• Если в конфеты, куда входит чернослив, добавить внутрь какао-порошок, то по вкусу они напоминают шоколадные.


Варианты рецептов : 

1.
Курага  - 200 г
Финики б/к  - 200 г
Чернослив б/к – 100 г
Фисташки без скорлупы -100 г
Грецкие орехи  50 г
Кокосовая стружка  и кунжут – по вкусу и сколько понадобится

2.
Курага - 200 г
Финики - 200 г
Чернослив - 100 г
Кунжут (орехи на ваш вкус, кокосовая стружка) - 200 г

3.
Изюм крупный без косточек – 1 стакан
Финики без косточек – 1 стакан
Грецкие орехи – 1/2 стакана
Вишня вяленая – 20 ягод (на количество конфет)
Кокосовая стружка -  по вкусу и сколько понадобится
Какао-порошок - по вкусу и сколько понадобится
Часть конфет обвалять в кокосовой стружке, а часть – в какао-порошке.

Поделиться: