Бизнес на дарах природы: что выгодно выращивать в Украине?

Культуры для выращивания
выращивание
15160
Что выгодно выращивать в Украине? Этим вопросом часто задаются начинающие фермеры. Чтобы получить прибыль и обеспечить рентабельность бизнеса, первым делом необходимо разобраться, какие культуры будет выгодно растить в ближайшие годы, а на какие не стоит тратить время и силы.

Многие предприниматели уже давно выяснили для себя, что выгодно выращивать в Украине и какие именно сельхозкультуры приносят наибольшую прибыль. Даже если не делать бизнес по выращиванию зелени, ягод или овощей своим основным занятием, можно совмещать своё хобби – огородничество – с заработком, продавая часть выращенного урожая. 

Бизнес по выращиванию зелени 

Теплица как бизнес востребована практически всегда. Хотя в последние годы рост тепличного бизнеса в стране несколько замедлился из-за подорожания энергоносителей (и соответственно, отопления зимних теплиц) и сокращения экспорта продукции в Россию. Ассоциация «Теплицы Украины» утверждает, что из-за этого рентабельность тепличного бизнеса в Украине упала примерно до 10%.

Но если ваши объемы не рассчитаны на экспорт, тепличным бизнесом тоже можно заниматься. Мелким фермерам в этом сегменте наиболее выгодно выращивание зелени в теплицах. Хотя иногда даже не обязательно обустраивать теплицу – многие культуры ранней весной прекрасно выращиваются и в открытом грунте.

Прибыль можно получать при выращивании в теплицах следующих культур:

  • Зелёный лок;
  • Пастернак;
  • Кинза;
  • Укроп;
  • Петрушка;
  • Сельдерей.

выращивание зелени

Сложный вопрос выгодно ли выращивать чеснок, так как это занятие довольно хлопотное. А выращивание салата – вообще не лучшая идея для малого бизнеса в Украине – его дешевле привезти из-за границы. Хорошо растут как в теплице, так и в открытом грунте лук и укроп, благодаря чему можно получать по два урожая в год.

В целом, зелень выгодно выращивать неподалеку от крупных городов. Основные клиенты здесь – рестораны и магазины.

Выращивание полевых культур

Если анализировать, что выгоднее выращивать на поле, то здесь лидеры уже который год остаются неизменными. Первое место традиционно занимает подсолнечник, который можно увидеть на полях по всей стране. После него идет кукуруза и горох, а после тройки лидеров идут бобовые культуры.

Кстати, посадка бобовых культур на истощенном поле – это не только хороший способ улучшить свое благосостояние, но и возможность обогатить почву питательными веществами. Можно чередовать посадку полезных для грунта бобовых с другими культурами.

Выращивание подсолнечника в Украине
Читайте также

На чём зарабатывают украинские фермеры

Перспективной культурой для выращивания в Украине является и имбирь, который страна в основном импортирует из-за рубежа. Хотя его прекрасно можно растить на супесчаных почвах южных областей страны. Растение неприхотливо, почти не имеет вредителей, его урожайность может быть от 5 до 30 тонн, а цена одного килограмма в рознице достигает 100 грн.

Неплохая рентабельность и у выращивания на полях конопли: после того, как несколько лет назад правительство отменило ограничения по расположению таких полей, маржинальность этого бизнеса выросла в 2 раза – при торговле посевным материалом до 70%, при продаже стеблей растений – вплоть до 300%!

Бизнес по выращиванию овощей и фруктов

Выращивание овощей, фруктов и ягод на продажу в нашей стране постепенно набирает обороты. Из того, что выгодно продавать в Украине, нельзя не упомянуть:

  • Яблоки и груши – выбрать следует те сорта, которые пользуются наибольшим спросом в вашем регионе
  • Персики, сливы, вишни и черешни;
  • Облепиха – сложна в выращивании и уходе, зато с ее продажи можно выручить хорошие деньги;
  • Морковь, свекла и томаты;
  • Картофель – только в том случае, если вы уверены в высоком качестве урожая. Картошка среднего качества на рынке ценится очень низко.

Сорта яблок длительного хранения
Читайте также

Весенняя посадка: выбираем сорта яблок длительного хранения

Бизнес по выращиванию ягод

Продажа ягод в любой сезон приносит хорошую прибыль. Рассмотрим самые востребованные культуры:

  • Клубника – отличный вариант, особенно если у вас есть возможность использовать теплицу как бизнес. Тогда выращивать эту ягоду можно круглый год, а значит – получать круглогодичную прибыль;
  • Еще одним хорошим вариантом являются морозостойкая ежевика, малина и черная смородина;
  • В западных областях на продажу часто выращивается черника;
  • Очень хороший вариант – голубика, хотя выращивать её в наших условиях не очень просто. Зато очень выгодно – стоимость одного килограмма ягоды может достигать 200 грн.

Бизнес по выращиванию цветов

Очень выгодным является бизнес по выращиванию цветов. Красота этого товара востребована круглый год – праздники, дни рождения, свадьбы, декор помещений и прочее – ни одно мероприятие не обходится без свежих срезных цветов. 

Очень хорошо продаются розы, тюльпаны, хризантемы. Цветы лучше растить в теплицах, в открытом грунте их качество, а соответственно, и внешний вид получается хуже. Начать бизнес по выращиванию цветов несложно, хотя конкуренция в нём довольно сильная и жёсткая. 

выращивание цветов

Пора по грибы!

Грибы – тоже достаточно выгодная идея, реализовать которую можно даже без наличия садового участка. Чтобы вырастить шампиньоны, например, вам нужен будет всего лишь прохладный влажный подвал и мешки или ящики с грунтом.

Все перечисленные идеи для бизнеса помогут вам определиться с тем, что выгодно выращивать в Украине и начать собственный перспективный бизнес. Рентабельность тепличного бизнеса в Украине, как и аграрного в принципе, все еще идет к своему пику. Но уже сейчас при правильном подходе можно получить даже с небольшого участка неплохую прибыль.

выращивание грибов
Читайте также

Тихая охота во дворе: как вырастить лесные грибы на даче

 

Предыдущая статья
урожай зерновых украина

Украина теряет второе место в мире по экспорту зерна

Следующая статья
урожай овощей в украине

Где в Украине самые лучшие урожаи: названы регионы-лидеры по выращиванию овощей

Новости партнеров


Загрузка...

Редакция рекомендует

Вопрос эксперту

Ирина Кудренко Кандидат биологических наук, старший научный сотрудник НБС им. Н.  Н.  Гришко НАНУ
Огород

Ирина Кудренко

Кандидат биологических наук, старший научный сотрудник НБС им. Н. Н. Гришко НАНУ

Специалист по вопросам садоводства и огородничества

Задать вопрос
Еще эксперты