ТОП–8 советов, как правильно выбрать клубнику на рынке

Ягоды
Девочка с клубникой
Покупать клубнику, особенно в начале сезона, нужно с осторожностью. Выбирать клубнику надо всегда тщательно – ведь ягоды, появляющиеся в начале сезона на прилавках первыми скорее всего были щедро обработаны химикатами. И в первую очередь это касается привозной клубники.

Обычно привезенные из-за рубежа ягоды внешне очень привлекательны, одинаковы между собой размером и цветом, и даже при разрезе можно увидеть их идентичность. И даже лучшие сорта клубники могут оказаться совсем не лучшими по качеству или полезности.

Как правильно выбрать клубнику

Чтобы купить вкусную и хорошего качества клубнику, лучше всего пойти на легальный рынок, где весь товар должен проходить обязательную проверку. да, там выше цены, но как правило, хороший выбор и товар в основном отечественного производства.

Клубника

Для правильного выбора клубники придется подключить свои органы чувств – в первую очередь зрение и обоняние. Внимательно присмотритесь к ягоде:

  1. Для клубники, которую вырастили на обычном грунте без применения химикатов и добавок, свойственно наличие прожилок и неоднородность в размере ягод;
  2. Цвет ягод должен быть красный, равномерный, без пятнышек, шапочка – зеленой;
  3. На запах созревшая ягода должна быть ароматной;
  4. На ощупь ягоды клубники должны быть в меру твердыми, а зернышки на поверхности немного выступать;
  5. Если есть возможность попробовать ягоды клубники на вкус, обязательно попробуйте: они должны быть кисло–сладкими, но не кислыми. Кислота – признак незрелости;
  6. Большие ягоды клубники – еще не означает, что она вкусная, скорее наоборот. Такие ягоды просто могут содержать очень много воды и излишек удобрений;
  7. Выбирать ягоды клубники лучше среднего или мелкого размера, но нужно помнить, что у различных сортов клубники разный размер ягод;
  8. При покупке нужно обратить внимание на упаковку и емкость, где хранились ягоды. Присутствие влаги на дне и стенках контейнера значит, что, скорее всего, плоды несвежие. Очень часто бывает, что сверху выкладывают хорошую, красивую клубнику, чтобы снизу прикрыть слой некачественных ягод.

 

простые десерты из клубники – клубничный чизкейк без выпечки
Читайте также

Легкие десерты с клубникой: 3 вкусных рецепта

При подготовке материала использованы фото depositphotos.com 

Предыдущая статья
Размножение клубники усами

Расширяем клубничные грядки: чем лучше размножение клубники усами?

Следующая статья
чем опрыскивать смородину от тли

Без вреда для здоровья: как бороться с тлей на смородине

Новости партнеров


Загрузка...

Редакция рекомендует

Вопрос эксперту

Ирина Кудренко Кандидат биологических наук, старший научный сотрудник НБС им. Н.  Н.  Гришко НАНУ
Огород

Ирина Кудренко

Кандидат биологических наук, старший научный сотрудник НБС им. Н. Н. Гришко НАНУ

Специалист по вопросам садоводства и огородничества

Задать вопрос
Еще эксперты