​​​​​​​​​​​​​​

Красиво и вкусно: ТОП–5 необычных сортов капусты для вашего участка

Овощи и зелень
какие бывают виды капусты – капуста романеско
43
Украсить участок оригинальным овощами можно при помощи декоративных сортов капусты. Большинство из них не только красиво выглядят, но и могут похвастаться отличными вкусовыми качествами. СуперДом расскажет о самых необычных сортах капусты.

Какие бывают сорта капусты: 5 самых оригинальных

Существует много сортов и разновидностей капусты, которые отличаются необычным видом и оригинальными вкусовыми характеристиками.

К самым оригинальным сортам капусты можно отнести следующие:

Кольраби

Круглый стеблеплод этой капусты не только необычно выглядит, но и отличается нежным сладким вкусом.

Капуста кольраби прекрасно подходит для использования в салатах. Ее хорошо запекать и добавлять в мясные и рыбные блюда. Кроме того, она достаточно неприхотлива в условиях выращивания.

разновидности капусты – капуста кольраби

Какие бывают виды капусты: романеско

Считается самым красивым овощем в мире, и не зря. Кочан этой капусты состоит из множества маленьких кочанчиков, каждый из которых повторяет форму другого.

По сути капуста романеско – это подвид цветной капусты, поэтому в кулинарии она используется точно так же. Для этого вида капусты подходят условия выращивания, как для цветной.

разновидности капусты – капуста романеско

Брюссельская

Сложнее в условиях выращивания, чем предыдущие варианты. Брюссельская капуста выгодно отличается прекрасными вкусовыми качествами и необычным внешним видом.

брюссельская капуста

Кале

Этот сорт капусты обладает необычным оттенком листвы. Летом она красная, а осенью становятся фиолетовыми.

Выращивать такую капусту можно и в чисто декоративных целях, но при добавлении в различные блюда она придаст им пикантный и неповторимый вкус.

В особых условиях ухода сорт не нуждается, только в частом поливе.

какие бывают сорта капусты – капуста кале

Шпицколь

Подвид привычной белокочанной капусты, отличающийся заостренной формой кочана и зелено-фиолетовым цветом.

Может похвастаться высоким содержанием витаминов и минералов, обладает хорошим вкусом как в свежем, так и в квашеном виде. Шпицколь можно использоваться в салатах и супах.

разновидности капусты – капуста шпицколь

Перечисленные выше виды капусты разнообразят ваш рацион и украсят ваши грядки. Некоторые из них можно высаживать даже на цветочных клумбах, чтобы создавать по-настоящему неповторимые композиции.

выращивание капусты
Читайте также

Рассаде в доме не место: секреты хорошего урожая капусты от огородника с 25-летним стажем

 

При подготовке материала использованы фото depositphotos.com, pixabay.com

Предыдущая статья
как правильно выращивать помидоры в теплице

ТОП–5 правил выращивания помидоров в теплице зимой

Следующая статья
как выбрать семена

Как выбрать качественные семена овощных культур

Новости партнеров


Загрузка...

Редакция рекомендует

Вопрос эксперту

Ирина Кудренко Кандидат биологических наук, старший научный сотрудник НБС им. Н.  Н.  Гришко НАНУ
Огород

Ирина Кудренко

Кандидат биологических наук, старший научный сотрудник НБС им. Н. Н. Гришко НАНУ

Специалист по вопросам садоводства и огородничества

Задать вопрос
Еще эксперты