​​​​​​​​​​​​​​

Барбекю зимой: как правильно установить мангал на балконе

Технические зоны
домашний гриль
93
Если шашлыков очень хочется, а выбраться на природу возможности нет, то мангал можно обустроить на собственном балконе. СуперДом расскажет, как безопасно и быстро оборудовать мангал на балконе.

Мангал для балкона: разрешен или запрещен

Гриль для балкона – это реально и даже почти безопасно. Если соблюдать ряд простых правил, то приготовить шашлыки вы запросто сможете, не выходя из собственного дома и вне зависимости от сезона.

Законодательно в Украине оборудование мангала не запрещено и не является административным правонарушением, если не используется открытый огонь.

Но при этом не должно быть дыма, угрозы возникновения пожара или вреда для соседей. Если мангал дымит и пышет пламенем – это может стать веским основанием для вызова полиции и пожарной службы, а также для штрафа на солидную сумму.

Мангал для балкона – мангал на балконе зимой

Как пожарить шашлыки на балконе

Если вы собрались делать мангал на балконе, то он обязательно должен быть не застекленным. В противном случае об идее можно забыть, так как очень велик риск задымления и пожара.

В качестве растопки ни в коем случае нельзя использовать дрова, бумагу или жидкость для разведения огня. Только прессованный уголь.

Он дает достаточно много жара для того, чтобы мясо как следует прожарилось, не искрит и не слишком сильно горит.

Если вы все-таки используете для розжига бумагу, то не берите ее слишком много и поглубже засовывайте под брикеты угля.

От ветра или сквозняка тлеющие части бумаги могут запросто разлетаться в разные стороны, создавая угрозу возникновения пожара.

как пожарить шашлыки на балконе – мангал на балконе

Домашний гриль: альтернатива мангалу

Хорошей заменой мангалу на балконе может стать электрический или газовый гриль. Он намного безопаснее, мясо на нем готовится быстрее и получается не менее вкусным.

А если вам не хватает привкуса дымка, то его можно получить, используя специальные соусы или жидкости для маринования мяса.

Помните, что даже при соблюдении всех мер предосторожности разжигание мангала на балконе в многоквартирном доме является довольно опасным занятием.

Гораздо безопаснее дождаться хорошей погоды и выехать на природу, приготовить шашлык в духовке или даже заказать готовое мясо, прожаренное до аппетитной корочки.

барбекю как сделать
Читайте также

Барбекю своими руками

При подготовке материала использованы фото pinterest.com, depositphotos.com

Предыдущая статья
печь для гаража из газового баллона

Как сделать печь для гаража из старого газового баллона

Следующая статья
автономная канализация на даче

Автономная канализация в доме: 3 способа безопасной утилизации стоков

Новости партнеров


Загрузка...

Редакция рекомендует

Вопрос эксперту

Ирина Кудренко Кандидат биологических наук, старший научный сотрудник НБС им. Н.  Н.  Гришко НАНУ
Огород

Ирина Кудренко

Кандидат биологических наук, старший научный сотрудник НБС им. Н. Н. Гришко НАНУ

Специалист по вопросам садоводства и огородничества

Задать вопрос
Еще эксперты