Что можно приготовить из тыквы: суп, салат и десерт

Рецепты
452019688
3233
Тыква – традиционный осенний овощ. Она богата витаминами, а блюда из нее получаются не только полезными, но и невероятно вкусными. СуперДом расскажет, что можно приготовить из тыквы.

Рецепты блюд из тыквы: суп «Королевский»

Самое популярное блюдо из тыквы – это питательный крем-суп. Он отлично подойдет для обеда в холодное время года.

Вам понадобятся следующие продукты:

  • 200 г тыквы
  • 1 куриное филе
  • 3 средних картофеля
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • Соль, перец по вкусу

Куриное филе надо предварительно отварить. Тыкву вымыть, очистить от семечек. На сковороде обжарить тыкву, лук и морковь.

В бульон от курицы добавить жаренные овощи, проварить на маленьком огне 20 минут. Филе нарезать, положить в блендер, налить бульон с овощами, все взбить до однородной консистенции.

Подавать в суп можно в тарелке или в чашке, предварительно украсив его зеленью и тыквенными семечками.

что можно приготовить из тыквы

Вкусные блюда из тыквы: салат с рукколой и фетой

В салатах и закусках также можно использовать тыкву. Она придаст блюду приятные вкусовые нотки. Готовить салат с тыквой, рукколой и фетой очень просто.

Возьмите такие ингредиенты:

  • 800 г тыквы
  • 100 г рукколы
  • 150 г феты
  • 4 ст. ложки оливкового масла
  • 2 ч. ложки бальзамического уксуса
  • 1 гранат
  • Соль, перец по вкусу

Тыкву необходимо помыть, очистить от семечек и нарезать кубиками. Далее в форму для запекания наливают 2 столовые ложки масла, кладут тыкву. Все ставят печь в духовку на полчаса при температуре 200 градусов.

Грант очищают от кожуры, достают зернышки. Рукколу моют, фету нарезают кубиками.
В отдельной емкости смешивают соль, перец, бальзамический уксус и оливковое масло.

Тыкву достают из духового шкафа, дают немного остыть. В салатник добавляют рукколу, зерна граната, кубики тыквы, все поливают заправкой и перемешивают.

Подавать салат можно в теплом или в холодном виде.

вкусные блюда из тыквы

Как вкусно запечь тыкву: творожно-тыквенная запеканка

Из тыквы получаются очень нежные и легкие десерты. Например, можно приготовить творожно-тыквенную запеканку. Подробный рецепт смотрите в этом видео.

как вкусно запечь тыкву
Читайте также

Вкусно и ярко: готовим необычные блюда из обычной тыквы

При подготовке материала использован фото shutterstock.com 

Предыдущая статья
725476975

ТОП–3 рецепта, как готовить вкусный глинтвейн в домашних условиях

Следующая статья
451237372

Пикантная закуска: ТОП–3 рецепта маринованных слив на зиму

Новости партнеров


Загрузка...

Редакция рекомендует

Вопрос эксперту

Ирина Кудренко Кандидат биологических наук, старший научный сотрудник НБС им. Н.  Н.  Гришко НАНУ
Огород

Ирина Кудренко

Кандидат биологических наук, старший научный сотрудник НБС им. Н. Н. Гришко НАНУ

Специалист по вопросам садоводства и огородничества

Задать вопрос
Еще эксперты