ТОП-3 простых и вкусных десерта из тыквы

Рецепты
рецепты блюд из тыквы – пирог из тыквы
2232
Тыква – пожалуй, один из самых недооцененных овощей в кулинарии. Ведь что из нее делает большинство хозяек, кроме каши? А между тем, из тыквы можно сделать множество самых разных блюд, включая и десерты. Вот парочка таких рецептов.

Оладьи из тыквы

Приготовить простые блюда из тыквы под силу любой хозяйке. Необычные оладьи из тыквы на кефире станут отличным дополнением к завтраку. Их яркий цвет и нежная консистенция никого не оставят равнодушным!

Необходимые продукты:

  • Тыква – 400 г
  • Яйца – 2 шт
  • Кефир – 0,5 стакана
  • Мука – 1 стакан
  • Разрыхлитель – 1 ч. ложка
  • Соль – 1 щепотка

Тыкву моют и запекают до мягкости. Если свежая тыква не твердая, то ее сразу трут на мелкой терке. В полученную массу добавляют кефир, муку, яйца, разрыхлитель и соль. Все тщательно смешивают. Готовят оладьи на хорошо разогретой сковороде (с добавлением масла) до золотистого цвета. Готово!

Оладьи из тыквы

Рецепты блюд из тыквы: овсяные маффины из тыквы

Практически все вкусные блюда из тыквы достаточно простые в приготовлении. Тыква – это прекрасная основа для такого десерта, как маффины. 

Возьмите следующие ингредиенты:

  • Тыква – 300 г
  • Масло оливковое – 2 ст. ложки
  • Мука овсяная – 230 г
  • Яблоко – 1 шт
  • Яйца – 2 шт
  • Сахар – 70 г
  • Мед – 2 ст. ложки
  • Дробленые грецкие орехи – 4 ст. ложки
  • Имбирь – 0,5 ч. ложки
  • Корица – 0,5 ч. ложки
  • Разрыхлитель – 2 ч. ложки
  • Мускатный орех – 1 г

Тыкву и яблоки моют, очищают от кожуры. Все нарезают кубиками, складывают в кастрюлю. Отваривают до мягкой консистенции, взбивают блендером.

вкусные блюда из тыквы – маффины из тыквы

В отдельную емкость кладут масло, сахар, мед. Добавляют яйца, перемешивают при помощи блендера. Далее вводят пюре из тыквы и яблок, снова взбивают.

Муку просеивают через сито, добавляют разрыхлитель, пряности, орехи. Замешивают тесто. Оно должно быть не слишком тугое. Формы для выпечки маффинов внутри смазывают маслом или подкладывают в них бумажные розетки.

Готовую массу разделяют на части и раскладывают по формам. Духовой шкаф разогревают до 180 градусов, выпекают 15-20 минут.

Как можно приготовить тыкву: делаем пирог с тыквенным суфле

Невероятно ароматный тыквенный пирог и нежный тыквенный пирог – это лучший вариант осеннего десерта. Как его приготовить? Пошаговый рецепт смотрите в этом видео.

452019688
Читайте также

Что можно приготовить из тыквы: суп, салат и десерт

При подготовке материала использован фото depositphotos.com

Предыдущая статья
маринованная капуста на зиму – квашеная капуста в бочке

Будем квасить! ТОП–3 рецепта квашеной капусты в домашних условиях

Следующая статья
рецепты постных вторых блюд – рис с овощами

ТОП–3 рецепта простых постных блюд на каждый день

Новости партнеров


Загрузка...

Редакция рекомендует

Вопрос эксперту

Ирина Кудренко Кандидат биологических наук, старший научный сотрудник НБС им. Н.  Н.  Гришко НАНУ
Огород

Ирина Кудренко

Кандидат биологических наук, старший научный сотрудник НБС им. Н. Н. Гришко НАНУ

Специалист по вопросам садоводства и огородничества

Задать вопрос
Еще эксперты