Как употреблять в пищу семена тыквы

Рецепты
тыквенные семечки и тыква
320
Тыквенные семечки — знакомый с детства продукт. На волне увлечения здоровым образом жизни, их стали причислять к суперфудам. Чем же так полезны семена тыквы? Все подробности расскажет СуперДом.

Чем полезны тыквенные семечки

Семена тыквы богаты различными витаминами и полезными веществами. Польза тыквенных семечек доказана в качестве добавки к основному рациону при таких заболеваниях: сахарный диабет, артрит, простатит, пониженный иммунитет.

Они содержат пектин, аминокислоты, пищевые волокна, минеральные соли, магний, медь, цинк, железо, фосфор, ненасыщенные кислоты Омега-3 и Омега-6.

100 г сушеных семечек содержат 170% дневной нормы потребления витамина РР.

В состав семян входит более пятидесяти микро- и макроэлементов.

польза тыквенных семечек – очищенные тыквенные семечки

Тыквенные семечки: кому их можно употреблять в пищу

Детям и подрастающему поколению семена тыквы дают необходимые для роста и развития витаминами.

Беременным женщинам их рекомендуют употреблять на ранних сроках для борьбы с токсикозом и изжогой.

Спортсменам семечки пригодятся для наращивания мышечной массы, увеличения физической выносливости и уменьшения боли в суставах.

Пожилым людям семена тыквы помогут забыть о запорах, укрепить иммунитет и замедлить старение.

6 целебных свойств семян тыквы

В огромном списке полезных свойств семечек тыквы, стоит отметить следующие:

  • уменьшение уровня холестерина в крови;
  • снижение риска атеросклероза, инфаркта и инсульта;
  • нормализация кровообращения;
  • замедление процессов старения благодаря обилию витамина Е, известного антиоксиданта;
  • профилактика рака благодаря наличию в составе цинка и селена;
  • борьба со стрессом, повышение умственной активности и улучшение настроения.

Семена тыквы имеют небольшую эффективность при борьбе с паразитами: кукурбитин в составе семечек действует лишь на некоторые их виды и не устраняет проблему полностью. В этом случае лучше прибегнуть к антигельминтным препаратам.

А вот в случае тошноты и укачивания в транспорте семена тыквы помогут переключить внимание и убрать неприятные симптомы: прежде чем есть, разламывайте семена пальцами, подключая мелкую моторику и отвлекаясь от поездки.

семена тыквы на столе

Противопоказания к употреблению

Семечки относятся к высококалорийным продуктам, что имеет значение, если вы придерживаетесь диеты.

Противопоказанием к употреблению семян может быть индивидуальная непереносимость составляющих компонентов продукта.

Категорически нельзя есть семена тыквы:

  • при язве двенадцатиперстной кишки или желудка;
  • при гастрите во время обострения;
  • при колитах.

Осторожность в использовании этого продукта в пищу стоит проявлять, если у вас наблюдается повышенная кислотность желудка и заболевания желудочно-кишечного тракта.

рецепты блюд из тыквы – пирог из тыквы
Читайте также

ТОП-3 простых и вкусных десерта из тыквы

При подготовке материала использован фото depositphotos.com

Предыдущая статья
рецепты постных вторых блюд – рис с овощами

ТОП–3 рецепта простых постных блюд на каждый день

Следующая статья
как приготовить брокколи – суп из брокколи

Как вкусно приготовить брокколи: 3 простых рецепта

Новости партнеров


Загрузка...

Редакция рекомендует

Вопрос эксперту

Ирина Кудренко Кандидат биологических наук, старший научный сотрудник НБС им. Н.  Н.  Гришко НАНУ
Огород

Ирина Кудренко

Кандидат биологических наук, старший научный сотрудник НБС им. Н. Н. Гришко НАНУ

Специалист по вопросам садоводства и огородничества

Задать вопрос
Еще эксперты