Как вкусно приготовить брокколи: 3 простых рецепта

Рецепты
как приготовить брокколи – суп из брокколи
65
Польза капусты брокколи уже давно доказана. Если ее правильно приготовить, то она может быть очень вкусной. СуперДом поделится рецептами блюд из капусты брокколи.

Рецепт супа с брокколи

Простые рецепты с брокколи можно быстро сделать в домашних условиях. Для приготовления вкусного и полезного супа-пюре вам понадобится:

  • Брокколи – 500 г
  • Картофель – 2 шт
  • Лук – 1 шт
  • Сливки – 150 мл
  • Масло сливочное – 10 г
  • Соль, перец – по вкусу

Разобранную по соцветиям брокколи проваривают 5 минут в кипящей и соленой воде. Параллельно отваривают картофель в другой кастрюле.

Лук мелко нарезают и поджаривают. Когда все компоненты будут готовы, их помещают в блендер и перемалывают в пюре. Сливки в суп добавляют в процессе измельчения продуктов. Подают суп в тарелках или пиалах.

Рецепты с брокколи – суп из брокколи

Как приготовить салат из брокколи

Легкий низкокалорийный салат из брокколи – это отличная закуска к любому столу. Необходимые ингредиенты:

  • Капуста брокколи – 1 головка
  • Куриное филе – 300 г
  • Оливковое масло – 3 ст. ложки
  • Сок одного лимона
  • Соль, перец – по вкусу

Как приготовить салат из брокколи

Филе натирают специями, обжаривают до готовности на сковороде. Брокколи моют, отваривают в воде.

Готовое куриное мясо нарезают соломкой, брокколи разбирают на соцветия. Все смешивают в глубокой емкости с лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем.

Подают салат в теплом виде. Для украшения используют помидоры-черри и семена кунжута.

Как правильно приготовить брокколи с сыром в духовке

Капуста брокколи хорошо подходит для запекания. Подробный рецепт запеканки из брокколи с сыром – смотрите в этом видео.

маринованная капуста на зиму – квашеная капуста в бочке
Читайте также

Будем квасить! ТОП–3 рецепта квашеной капусты в домашних условиях

При подготовке материала использован фото depositphotos.com 

Предыдущая статья
тыквенные семечки и тыква

Как употреблять в пищу семена тыквы

Новости партнеров


Загрузка...

Редакция рекомендует

Вопрос эксперту

Ирина Кудренко Кандидат биологических наук, старший научный сотрудник НБС им. Н.  Н.  Гришко НАНУ
Огород

Ирина Кудренко

Кандидат биологических наук, старший научный сотрудник НБС им. Н. Н. Гришко НАНУ

Специалист по вопросам садоводства и огородничества

Задать вопрос
Еще эксперты