ТОП–3 рецепта постных блюд из батата

Рецепты
вкусные блюда из батата – запеченый батат
311
Батат – отличная витаминная альтернатива обычному картофелю. Особенно в пост можно порадовать себя полезными и вкусными блюдами из батата. СуперДом делится проверенными рецептами постных блюд в канун Рождественского поста, который начинается 28 ноября.

Сладкий картофель батат: рецепт супа-пюре

Вкусные блюда из батата под силу приготовить любой хозяйке. Даже первые блюда из сладкого картофеля получаются очень интересными.

Чтобы приготовить постный суп-пюре из батата вам понадобится:

  • Батат – 2 штуки
  • Морковь – 1 штука
  • Лук-порей – 1 штука
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Оливковое масло – 1 ст. ложка
  • Семена льна – 1 ч. ложка
  • Соль и перец – по вкусу

Лук-порей моют, нарезают обжаривают на оливковом масле. Батат и морковь очищают от кожуры, режут кубиками. Все овощи тушат до готовности с луком.

В блендер кладут готовые овощи, добавляют чеснок. Все взбивают до консистенции пюре.

Подают суп порционно, украсив сверху семенами льна или розмарином.

 что приготовить из батата – суп-пюре из батата

Что приготовить из батата: запеченый сладкий картофель

Батат можно приготовить в духовке. Такое блюдо станет отличным гарниром к обеду или ужину. Рецепт приготовления очень простой:

  • Батат – 2 штуки
  • Оливковое масло – 1 ст. ложка
  • Соль, перец, луковый порошок – по вкусу

Батат моют, очищают от кожуры. Нарезают овощ соломкой среднего размера. Духовой шкаф разогревают до 200 градусов. Нарезанный батат выкладывают на противень (предварительно на него кладут фольгу). Запекают овощ 15 минут.

вкусные блюда из батата – запеченый батат

Через 15 минут противень вынимают и перемешивают батат. Далее выпекают еще 10 минут. Готовое блюдо перед подачей приправляют специями. Можно дополнить печеный батат аджикой или любым другим соусом.

Батат: рецепт приготовления кексов

Из сладкого картофеля получаются также необычные десерты. Постные кексы из батата – это отличное дополнение домашнему чаепитию.

Подробный рецепт кексов из батата – смотрите в этом видео.

рецепты постных вторых блюд – рис с овощами
Читайте также

ТОП–3 рецепта простых постных блюд на каждый день

При подготовке материала использованы фото depositphotos.com

Предыдущая статья
рецепт горячего шоколада

Как сделать горячий шоколад: 3 простых рецепта

Следующая статья
рецепт с базиликом

Базилик на столе: рецепты популярных блюд с базиликом

Новости партнеров


Загрузка...

Редакция рекомендует

Вопрос эксперту

Ирина Кудренко Кандидат биологических наук, старший научный сотрудник НБС им. Н.  Н.  Гришко НАНУ
Огород

Ирина Кудренко

Кандидат биологических наук, старший научный сотрудник НБС им. Н. Н. Гришко НАНУ

Специалист по вопросам садоводства и огородничества

Задать вопрос
Еще эксперты