Что можно приготовить из авокадо: 3 простых рецепта

Рецепты
рецепты с авокадо –
Плоды авокадо богаты витаминами и микроэлементами. В свой рацион обязательно стоит включить авокадо, если вы придерживаетесь правильного питания. СуперДом делится полезными рецептами приготовления авокадо.

Как приготовить запеченное авокадо с яйцом

В большинстве рецептов с авокадо его используют только в свежем виде. Но плод авокадо можно вкусно запекать в духовке.

Необычный способ приготовления авокадо – запечь его с яйцом. Это блюдо будет уместно подать на завтрак или в качестве горячей закуски на праздничный стол.

Необходимые продукты:

  • Авокадо – 2 шт.
  • Куриные яйца – 4 шт.
  • Руккола, соль, перец, специи – по вкусу.

Авокадо моют, разрезают на 2 половинки, удаляют косточку. Из центра ложкой вынимают мякоть плода, чтобы туда положить яйцо.

Половинки авокадо выкладывают на фольгу в форму для выпечки. Необходимо, чтобы половинки плотно соприкасались друг с другом. В каждую из половинок вбивают по одному куриному яйцу.

Блюдо ставят в предварительно разогретый духовой шкаф (210 градусов) на 20 минут.
При подаче половинки авокадо посыпают специями. Тарелку можно украсить листом салата и рукколой.

 блюда с авокадо – авокадо запеченое с яйцом

Салат с авокадо креветками и помидорами

Авокадо частый «гость» в различных закусках и салатах. Самый простой способ – приготовить легкий салат с авокадо и креветками.

Вам понадобятся такие ингредиенты:

  • Плод авокадо – 200 г
  • Листья рукколы – 80 г
  • Помидоры черри – 80 г
  • Креветки тигровые – 10 шт.
  • Мед – 20 г
  • Лимон – 1 шт.
  • Соевый соус – 10 мл
  • Бальзамический крем – 10 г
  • Оливковое масло – 35 мл
  • Соль, перец – по вкусу

Рукколу моют, просушивают на бумажном полотенце. С половины лимона очищают цедру, выдавливают сок.

В оливковое масло добавляют цедру лимона, мед, соевый соус и бальзамический крем, хорошо перемешивают. Это будет заправка для салата.

Креветки обжаривают на разогретой сковороде 3-5 минут, добавляют соль, перец. Плод авокадо очищают, нарезают дольками. Помидоры черри моют, разрезают на 4 части.

Все ингредиенты смешивают, выкладывают на тарелку, поливают соусом. Готово!

салат с авокадо креветками и помидорами

Блюда с авокадо: как приготовить гуакамоле

Гуакамоле – это традиционное блюдо мексиканской кухни. В его основе лежит мякоть авокадо. Как приготовить гуакамоле в домашних условиях – смотрите в этом видео.

искусство карвинга в кулинарии
Читайте также

Карвинг из фруктов и овощей: искусство сделать стол красивым

При подготовке материала использован фото depositphotos.com

Предыдущая статья
орехи макадамия

Крепкий орешек: как употреблять в пищу орех макадамия?

Следующая статья
мармелад в домашних условиях рецепт

Приготовление мармелада в домашних условиях: 3 простых рецепта

Новости партнеров


Загрузка...

Редакция рекомендует

Вопрос эксперту

Ирина Кудренко Кандидат биологических наук, старший научный сотрудник НБС им. Н.  Н.  Гришко НАНУ
Огород

Ирина Кудренко

Кандидат биологических наук, старший научный сотрудник НБС им. Н. Н. Гришко НАНУ

Специалист по вопросам садоводства и огородничества

Задать вопрос
Еще эксперты