​​​​​​​​​​​​​​

Что приготовить на День святого Валентина: ТОП-3 простых рецепта

Рецепты
Рецепты на День святого Валентина – печенье в форме сердца
297
На День святого Валентина хочется порадовать свою вторую половинку чем-то особенным. СуперДом предлагает несколько простых рецептов необычных блюд, которые украсят ваш романтический ужин в День всех влюбленных.

Необычные праздничные блюда на 14 февраля 

Есть очень интересные и при этом достаточно простые рецепты на День святого Валентина – причем в праздничной готовке совсем не обязательно ограничиваться только сладкими блюдами! 

Пицца Пепперони в форме сердца

Необходимые ингредиенты:

  • Сыр Моцарелла – 120 г
  • Пепперони – 40 г
  • Дрожжи – 5 г
  • Вода – 300 мл.
  • Мука – 400 г
  • Томаты – 150 г
  • Лук – половина головки
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Масло оливковое – 30 г
  • Базилик сушеный – 5 г
  • Соль, перец – по вкусу

Необходимо растворить дрожжи в воде, влить их в муку. Далее вымешивают тесто до однородной консистенции, оставляют его «отдыхать» на 2 часа.

Томаты моют, окунают в кипяток на 10 секунд, очищают от кожицы. Очищенные помидоры мелко нарезают и взбивают в блендере до получения однородной массы.

На оливковом масле 2-3 минуты обжаривают нарезанный лук и чеснок. Далее добавляют помидоры и тушат на среднем огне, чтобы испарилась лишняя жидкость. Томатный соус солят, приправляют специями, дают остыть.

Тесто необходимо раскатать тонким слоем и вырезать в форме сердца. Сверху тесто обильно смазывают томатным соусом.

Далее выкладывают начинку: нарезанный кружочками сыр Моцарелла и колбаса Пепперони. Пиццу ставят в разогретый духовой шкаф до 200 градусов на 7 минут. Готово!

блюда на 14 февраля – пицца пепперони в форме сердца

Десерты на День влюбленных: шоколадные трюфели

Не обязательно покупать эту сладость в магазине, ее можно запросто приготовить своими руками. Для трюфелей вам понадобится:

  • 200 г черного шоколада
  • 40 г сливочного масла
  • какао-порошок
  • 1 ст. ложка коньяка (опционально)

Для начала следует поломать шоколад на маленькие кусочки, положить его в небольшую кастрюлю, смешать со сливочным маслом и растопить на водяной бане.

К получившейся смеси можно добавить коньяк, а можно просто довести ее почти до кипения и отправить остывать в холодильник на 20 минут.

Когда шоколадная смесь остынет, необходимо слепить из нее шарики. Их обваливают в какао-порошке.
Трюфели ставят еще на 10 минут в холодильник, потом снова обваливается в какао. Готовое блюдо можно подавать к столу на большой тарелке или порционно.

рецепты на день святого валентина – домашние шоколадные трюфели

Печенье-валентинка

Что еще необычного можно приготовить на День влюбленных? Например, вот печенье-валентинку – такой вкусный подарок гарантированно покорит сердце вашего возлюбленного. Но это не классический сладкий десерт, а скорее пикантная закуска.

Для приготовления вам нужны будут следующие ингредиенты:

  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 100 г сыра Пармезан
  • 2 яйца
  • 1,5 стакана муки
  • 20 г семян кунжута
  • 1 ст. ложка разрыхлителя 
  • четверть стакана воды

что приготовить на день влюбленных – печенье в форме сердца

В первую очередь смешивают муку, яйца и кунжут. К ним добавляют разрыхлитель для теста и сливочное масло.

Полученную массу размешивают до равномерной консистенции. Далее насыпают тертый Пармезан и вливают воду. Тесто замешивают и раскатывают.

Чтобы придать печенью форму сердечка, можно использовать специальные формочки или обычный нож.

что приготовить на день влюбленных – печенье в форме сердца

Заготовки выкладывают на смазанный маслом противень и отправляются в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 минут. Готово!

А интересный рецепт сладкого глазированного печенья на День Валентина вы найдете в этом видео.

Капкейки с сердечком внутри
Читайте также

Капкейки со спрятанным сердечком: романтический десерт на День святого Валентина

При подготовке материала использованы фото depositphotos.com

Предыдущая статья
Какое масло самое полезное для здоровья – женщина покупает оливковое масло

Выбираем растительное масло: какое лучше для заправки салатов?

Следующая статья
торт на день святого валентина – торт на день влюбленный в форме сердца и праздничная сервировка

Готовим торт на День святого Валентина: ТОП-3 лучших рецепта

Новости партнеров


Загрузка...

Редакция рекомендует

Вопрос эксперту

Ирина Кудренко Кандидат биологических наук, старший научный сотрудник НБС им. Н.  Н.  Гришко НАНУ
Огород

Ирина Кудренко

Кандидат биологических наук, старший научный сотрудник НБС им. Н. Н. Гришко НАНУ

Специалист по вопросам садоводства и огородничества

Задать вопрос
Еще эксперты