Клубничное настроение: ТОП-3 рецепта варенья из клубники

Рецепты
рецепт варенья из клубники
103
В сезон клубники необходимо заготавливать эту ягоду на зиму. Самый простой способ – сварить клубничное варенье. СуперДом делится вкусными рецептами домашнего варенья из клубники.

Как приготовить клубничное варенье без варки

Данный рецепт варенья из клубники в народе называют сырым. Такое название прямо соответствует его способу приготовления. Варенье из клубники совсем не обязательно варить. Его можно просто заморозить.

Вам понадобится:

  • Свежая клубника – 1 кг
  • Сахар – 800 г

Клубнику моют, удаляют хвостики. Ягоды засыпают сахаром, разминают толкушкой или погружают в блендер. Можно перетереть ягоды до консистенции пюре, а можно ставить небольшие кусочки.

Перетертую клубнику с сахаром оставляют на 3-4 часа при комнатной температуре, чтобы сахар хорошо растворился.

Полученную массу расфасовывают по специальным пакетам или формам для заморозки. Хранить сырое варенье необходимо исключительно в морозилке.

как сделать клубничное варенье

Как сделать клубничное варенье-пятиминутку

В названии варенья и есть его «фишка» – быстрое приготовление. Если вы не любите много времени проводить на кухне, то этот рецепт для вас.

Необходимые ингредиенты:

  • Сахар – 1 кг
  • Ягоды клубники – 1 кг

Ягоды перебирают, моют, удаляют плодоножки. Половину клубники выкладывают в кастрюлю, засыпают 500 г сахаром. Далее кладут еще один слой клубники и еще полкилограмма сахара.

Клубнику оставляют на 4-5 часов при комнатной температуре, чтобы ягоды пустили сок.
Спустя время, кастрюлю ставят на медленный огонь, доводят до кипения. После кипятят еще 5 минут и снимают кастрюлю с плиты, дают варенью полностью остыть. Такую варку проводят еще 2 раза.

Варенья закатывают в стерилизованные банки или просто ставят в холодильник на хранение в любой емкости.

быстрый рецепт  варенья из клубники

Необычный рецепт: клубничное варенье на…сковороде

Да, даже так бывает! Приготовить варенье из клубники на сковороде очень просто и быстро.

Необходимые ингредиенты:

  • Клубника – 500 гр
  • Сахар – 500гр
  • Вода – 1,5 ст. ложки
  • Лимонная кислота – 1/3 г

Подробный рецепт приготовления клубничного варенья на сковороде – смотрите в этом видео.

550931713
Читайте также

ТОП-3 простых способа заморозить клубнику в домашних условиях

При подготовке материала использованы фото depositphotos.com

Предыдущая статья
рецепт с клубникой

Изюминка 
на вашем столе: ТОП-5 необычных блюд с клубникой

Следующая статья
Рецепты прохладительных напитков

ТОП–5 рецептов летних прохладительных напитков из свежих ягод

Новости партнеров


Загрузка...

Редакция рекомендует

Вопрос эксперту

Ирина Кудренко Кандидат биологических наук, старший научный сотрудник НБС им. Н.  Н.  Гришко НАНУ
Огород

Ирина Кудренко

Кандидат биологических наук, старший научный сотрудник НБС им. Н. Н. Гришко НАНУ

Специалист по вопросам садоводства и огородничества

Задать вопрос
Еще эксперты