Хранение фруктов в домашних условиях: 7 полезных советов

Хранение фруктов в домашних условиях
Для того, чтобы зимой у вас всегда под рукой были свежие фрукты, следует еще летом позаботиться об их правильном хранении: ведь вы же хотите, чтобы ваш урожай сохранил максимум витаминов?

Где и как хранить фрукты

 

Существует несколько простых принципов, которых стоит придерживаться при хранении фруктов в домашних условиях – если вы будете их соблюдать, то без проблем сможете радовать себя и своих близких свежими фруктами даже в разгар зимы.

 

  1. Хранение фруктов и овощей вместе очень нежелательно. Фрукты при хранении выделяют этилен, из-за которого могут испортиться находящиеся рядом овощи.
     
  2. Перед тем, как отправить фрукты на хранение в холодильник, шкаф или любое другое место, тщательно проверяйте их на наличие порчи и плесени. Плесень очень быстро перекидывается от одного плода к другому, поэтому пропустив один подгнивший фрукт, вы в итоге рискуете испортить все запасы.

    То же самое касается и просто перезрелых плодов, которые начинают гнить в первую очередь.
     
  3. Если вы предпочитаете отправлять на хранение недозревшие фрукты, то их стоит заворачивать в бумагу, а для более быстрого созревания в пакет можно положить яблоко – этот фрукт выделяет особенно много этилена.
     
  4. Если вы храните фрукты в холодильнике, то для этого рекомендуется использовать нижнюю полку. Но помните, что некоторые фрукты – например, бананы и цитрусы – лучше всего сохраняются при комнатной температуре.
     
  5. В каком бы контейнере не хранились фрукты, они должны лежать свободно, чтобы между ними циркулировал воздух. Не надо набивать битком все ящики и контейнеры холодильника.
     
  6. Если фрукт разрезан, то его не стоит хранить дольше пары дней. Особенно это актуально для дынь, арбузов, хурмы. Хранить разрезанные плоды обязательно нужно в холодильнике, так как на открытом пространстве они очень быстро привлекут в ваш дом насекомых.
     
  7. Если вы покупаете немытые фрукты на рынке или в супермаркете, то хранить их стоит либо в оригинальной упаковке, либо в большом пакете, где они будут лежать свободно.

 

Читайте также: Как сделать ящик для хранения фруктов

 

Как хранить фрукты при комнатной температуре

 

Если вы хотите обеспечить постоянный доступ родных и близких к витаминам, то всегда стоит держать на видном месте вазу с фруктами. Отбирать туда нужно самые спелые экземпляры, которые нельзя долго хранить.

 

Максимальный срок хранения любых фруктов при комнатной температуре составляет 5 дней, а место, в котором они хранятся, обязательно должно хорошо проветриваться.

 

Кроме того, для различных видов фруктов существуют особые рекомендации, соблюдение которых позволит вам дольше сохранить их свежими. Читайте некоторые из них по ссылкам ниже в других статьях на сайте Superdom.ua

 

Смотрите также: Как правильно хранить яблоки (ВИДЕО)

 

 

Предыдущая статья
раздел-раздел-раздел-раздел

Правила покупки части дома. Советует юрист

Следующая статья
Стильные идеи для крыши вашего дома

Стильные идеи для крыши вашего дома

Новости партнеров


Загрузка...

Редакция рекомендует

Вопрос эксперту

Ирина Кудренко Кандидат биологических наук, старший научный сотрудник НБС им. Н.  Н.  Гришко НАНУ
Огород

Ирина Кудренко

Кандидат биологических наук, старший научный сотрудник НБС им. Н. Н. Гришко НАНУ

Специалист по вопросам садоводства и огородничества

Задать вопрос